Для облегчения ведения современного бизнеса маркетинг и производители работают ежедневно, предлагая удобные, продуктивные и порой незаменимые устройства и виды профессиональной посуды. Если вы только открываете заведение общественного питания, наверняка применение многих технологий становится открытием. Одним из необходимых, но не для всех знакомым предметом на кухне кафе и ресторана, в кофейне станет питчер для взбивания молока. Прочитав эту статью, вы теперь будете знать, что представляет собой этот предмет и как его применяют на практике.
Что собой представляет питчер для взбивания молока и как им пользоваться
Внешне похожая на небольшой кувшин-кружку, эта емкость выполняет совершенно иную функцию. Предназначен питчер для взбивания молока для последующего использования молочной воздушной массы в разнообразных напитках на основе кофе и чая (капучино, латте, матча и т.п.). Происходит это следующим образом:
- Охлажденным молоком наполняется емкость, стимер кофемашины опускается в нее, наклоненным вправо на 45⁰.
- Включается подача пара на кофемашине и поднимается заслонка над молоком на высоту 1 см (это позволяет выходить пару).
- Взбивается молоко стимером до появления нежной молочной пенки на поверхности.
- После чего необходимо резко и аккуратно встряхнуть пару раз емкость, в которой взбивалось молоко, следя за тем, чтобы пена на нем сохранилась.
В питчер для капучино можно помещать для взбивания как теплое, так и прохладное молоко. Это дает возможность не нарушать технологию приготовления горячих кофейных напитков.
Виды питчеров для взбивания молока
Прежде, чем купить питчер для взбивания молока, нужно определиться, какой из них больше всего подойдет именно для ваших задач. Они могут отличаться по размеру:
- для домашнего использования, небольших кофеен, кафе подойдут маленькие емкости, рассчитанные на объем 100 мл;
- для средних по количеству посадочных мест кафе стоит выбирать кружки вместимостью 400 мл;
- большим ресторанам лучше отдавать предпочтение товарам, максимальный литраж которых достигает 600 мл.
Питчеры для взбивания молока бывают:
- бронзовыми;
- изготовленными из нержавеющей стали.
Вторые типы моделей дешевле, но при этом отлично выполняют все возложенные на них функции, имеют привлекательный вид и отлично вписываются в интерьер любого заведения общественного питания, что особенно важно в случае, если кухня/бар открытого типа. также некоторые модели оснащаются ручкой с дополнительной термоизоляцией.
Где купить питчеры для взбивания молока в Украине
Оптимально и для бизнеса, и для личного бюджета, когда есть возможность покупать несколько необходимых для товаров одновременно. Это экономит время на поиски, а нередко и деньги. Например, заказывая товары оптом в “Petrovka Horeca”, можно рассчитывать на скидки и бонусы для постоянных клиентов.
Если вы подыскиваете, где заказать питчер для взбивания молока, обратите внимание на компанию “Petrovka Horeca”. Разнообразие продукции позволит на одном сайте выбрать и заказать все необходимые для вашего заведения товары или обновить кухонный арсенал у себя дома. Просто добавьте понравившиеся продукты в корзину и оформите заявку на доставку товара.
Удобно и продуктивно вести бизнес вместе с “Petrovka Horeca”.
